花生碎拌面

食材;面条,花生碎,葱.

调料;酱油,辣椒油,味精,胡椒,香油,糖,盐.

做法;花生在锅中,小火炒熟.(－次可以多做点)

晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.(不要压太碎)

备好面条,花生碎,葱花,酱油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油调成汁.

锅中水煮开,下入面条加盐煮熟.(中间加－次冷水)

沥干放入碗中,倒入调味汁,撒入花生碎拌匀.

撒上葱花即可食用.