海虹富含各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。它的各种做法都比较简单,主要吃它的原汁原味,大清早的来碗面也是不错的..
材料。
面条,海虹肉,葱,盐,花生油。
做法。
1,海虹清洗干净。
2,放到锅里煮开口。
3,把海虹肉剥出。
4,锅里放油,放葱姜炸香,放水烧开。
5,放入面条煮约5分钟,加盐调味,即成汤面。
撒上葱末,来上一碗。
峰儿话语。
1,加盐时,要少一点加,海虹含有一定的盐分。
2,汤也可以加煮海虹的汤,不过要经过沉淀才行,不然会有杂质。
3,海虹肉也可以提前剥好,放入冰箱,随吃随用,省时简单。