粉蒸排骨

食材;排骨450克,土豆2个,葱,姜.

调料;蒸肉粉1包,糖,油,盐.

做法;食材洗净备用.

土豆削皮切块,用冷水泡5分钟.

排骨放入小盆中,加入1勺料酒,1勺白糖拌匀后,再加调味包里的腐乳汁,1/2包的米粉.

加入姜片搅拌均匀,放入小葱结.

土豆沥干水,放入余下的1/2包米粉,加少许盐,油拌均匀.(因排骨油脂很少)

上面合入拌好的排骨,淋1勺水.

放入蒸锅,上汽蒸40分钟.

软糯美味的排骨.