贝勒铭贝勒米诺2012桃红葡萄酒品鉴报告

       非常荣幸参加美食天下和亚马逊联合推出的美酒品鉴活动，收到两瓶高大上的美酒，光是看外表就人迷醉。

          这瓶贝勒铭贝勒米诺2012桃红葡萄酒，色泽亮丽，拥有层次感鲜明的浆果、草莓以及麝香的香气，轻啜一口，浆果的风味带来了微妙的甜味以及绵长的质感，回味悠长，喜欢的小伙伴一定要试试。

        据了解，勒铭葡萄园位于高品质寒冷气候的澳州西南部潘伯顿产区，葡萄果实全部出自于此。海拔高度为220米。葡萄藤手工种植于2000年，被培植为垂直枝条固定的形式，以便于果实在12月到隔年3月的成熟季能够更好的接收太阳光的照射。种植土壤为红色砂砾土，拥有优良的排水能力，土壤在白天吸收的热量能够在夜晚的时候给予根部温暖的保护。        此酒的酿造工艺是，采用来自早期收获的皮诺葡萄的果汁，在短期浸皮获得桃红色泽后，于不锈钢罐中进行低温发酵。霞多丽则单独处理，于钢罐中低温发酵以避免任何橡木风味。贝勒米诺调配于发酵结束之后，皮诺保留了足够的自然糖分使葡萄酒变甜，制造出完美的桃红葡萄酒，单独享用或者搭配食物均佳。