山药烧鸡翅根

食材;鸡翅根,山药,姜,大葱.

调料;酱油,料酒,白糖,胡椒,油,盐.

做法;食材洗净待用.

鸡翅根剁块,姜切片,葱切丝.

山药削皮切斜块,放入的清水中稍泡.

热锅放油,放入鸡块翻炒出油,加料酒去腥.

加入姜片,葱翻炒.

加入酱油翻炒上色.

然后再加入山药,放入开水烧至熟.

放盐,加入糖,胡椒收汁入味即好.