葱油鸡腿

葱油鸡腿

    鸡腿的做法很多，既可以炒炖，也可以烧烤。今天介绍的【葱油鸡腿】是一道非常简单的美味佳肴。制作方法简单快捷，零厨艺的首选方法。可以说是一款宴客解馋的美味。

主辅料： 鸡腿

调味料： 油、盐、料酒、花椒、陈皮、葱姜

操作步骤：

1、把鸡腿洗净。加入花椒、陈皮、葱姜、盐。然后加入料酒，拌匀腌渍20分钟。

2、把腌渍好的鸡腿去除小料不要，放入锅中旺火蒸15分钟左右。

4、把蒸熟的鸡腿取出。

6、锅中热油，小火炒香葱粒。加适量鲜汤，用盐调味。

小贴士：

1、鸡腿可以提前去骨，也可以带骨制作。

2、用筷子能插透时。就熟了。