这也是我家年夜饭的一个菜式,卖相一般,但味道不错,发上来和大家分享一下^_^
这个菜是用柱候酱烧的,咸香甘甜,还放了青红椒所以微微带辣,下酒下饭都是不错的
材料:小干鱿2个、干虾条80克、杏鲍菇2个、青红椒适量、四季豆几根,盐、柱候酱、姜、蒜适量(四季豆后来加的,所以没拍到)
做法:
1、干鱿泡软洗净横切成条状,虾条洗净泡软,青红椒和杏鲍菇切条,四季豆开水煮过切条
2、热油锅,爆香姜、蒜片,把鱿鱼和虾条爆炒一会,再加入杂蔬翻炒至熟,加入一点盐和一调羹柱候酱,翻炒均匀1-2分钟即可
非常简单的一道菜,希望大家喜欢