五花肉烧春笋

食材;五花肉,春笋,青椒.

调料;酱油,料酒,糖,味精,胡椒,油,盐.

做法;备好食材待用.

五花肉,青椒,春笋洗净,全部切片.

春笋放入锅中煮2.3分钟,出锅冲凉水沥干待用.

锅中油烧热,放入五花肉煸炒出油,加料酒,酱油加少许开水烧5分钟.

合入笋片加入白糖,盐继续烧5分钟.

加入青椒翻炒.

放胡椒,味精调味.

出锅装盘即好.