燕麦虽是好东西,
但是老是用牛奶煮来吃总是会腻的,
不妨借助烤箱玩点儿花样。
烤过的燕麦会变得香脆可口,
搭配浓稠的希腊酸奶和蓝莓黑莓,
一道快手的小甜点就完成了。
很适合下午茶或是周末的BRUNCH。
本期分享
快手甜品 酸奶莓果燕麦杯
主料:综合水果燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干;
辅料:黄油,蜂蜜、红糖;
用具:烤箱、马芬模具;
(主料建议根据个人喜好调整)
步骤一:搅拌盆放入一小块黄油融化,加入蜂蜜、红糖拌匀
步骤二:取一个容器,将燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干倒在一起
步骤三:加入步骤一中融化的糖浆
步骤四:搅拌均匀后放入冰箱,冷藏30分钟
步骤五:马芬模具中抹上油,放入冷藏后的燕麦混合物压紧,中间稍微压凹进去一点
步骤六:烤箱预热160度,烤15分钟左右
步骤七:放冷后脱模中间倒入希腊酸奶,点缀蓝莓和黑莓,一个精致可口的燕麦杯就做好了
小提示:
1、如果觉得不够甜,可以搭配枫糖糖浆;
2、还可以根据个人口味加入不同的水果。
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