日志
搜索
昨天有家庭聚餐，
天气一直下雨，
我也懒得出门买礼物，
就做点棒棒糖蛋糕给堂姐的孙女！
小姑娘拿着好开心呀，
还给我们每人发了个，
近20人的一大家子老的中的少的，
嘴里都含着一个棒棒糖太可爱了哈!
*******************
一、材料：
低粉120克 蛋液120克 黄油110克 砂糖50克 泡打粉2克
白巧克力150克 粉巧克力100克 橙子果酱、彩珠适量
二、做法:
1、鸡蛋加砂糖搅打均匀
2、筛入低粉和泡打粉拌匀
3、加入融化的黄油
4、面糊搅拌均匀
5、面糊装入裱花袋里先挤一半面糊，每个中心都放入适量果酱
6、再挤入另一半面糊，挤满模具
7、盖上另半个模具
8、预热烤箱180度烤15-20分钟，拿出脱模趁热插入纸棒
9、巧克力隔水融化，把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力，轻轻旋转，趁热撒彩珠
等彻底冷却后包上塑料薄膜袋。蛋糕装饰自由发挥！最好用纯正的巧克力不要用代可可脂！
这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤的！
