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重新发一次:鲜美的小炒冬笋丝

清风无痕
2010/2/22 21:06
    刚才想加个表情,就变成这样,只看得到毛背心,只好在发一遍。
    春节时储存了不少蔬菜,现在还剩一些,冬笋是从井冈山带来的,有点干巴了,也得赶紧吃。
      冬笋切丝焯水以去掉麻口的感觉。
      准备的配料:胡萝卜丝、黑木耳、雪菜、凤尾菇、鸡丝猪肉丝。
    先把上浆的肉丝炒熟,再炒胡萝卜,依次加入菌菇、雪菜、笋丝,炒炒炒,调味,可加点水焖一会儿,最后放入肉丝翻炒即可,味精都没放,很鲜的呢。(快到晚上了,拍出来黑乎乎的)。
 
另外还做了个蛋糕,明天是我父亲的生日,祝我的慈祥的老父健康长寿!
 
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