椰蓉面包卷

      上次做的椰蓉排包很受家人的喜爱都说好吃，尤其是在烤制过程中，整个房间充满着椰蓉的香气，于是趁热打铁，将椰蓉调成馅，做了椰蓉面包卷，那味道真是超赞的。

主料：面粉300克、玉米油50克、绵白糖40克、酵母粉4克、水120克

辅料：蛋黄1个、椰蓉50克、玉米油10克、糖10克；
制作：1.蛋黄打在碗里加10g糖搅拌均匀，然后加10g玉米油、50克椰蓉搅拌均匀制成椰蓉馅；

2.将主料中的原料放面包桶内开启和面程序合成面团，取出放盆里在温暖处饧发至2倍大小，取出分剂、排气滚圆；

3.取一个擀开放上椰蓉馅，包起来按扁再擀成长条状；

4.用刀在表面切4下，手拿两端首尾捏合在一起；

5.全部做好放烤盘里二发，二发后表面刷蛋液；

6.送入提前预热的烤箱190度上下火烤40分钟，烤好后取出晾凉。