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在2月14日这种特殊的日子里，
估计姐妹们都会收到另一半送的玫瑰花吧！
我可没有收到，
只能自己做一朵了！
这次是把红菜头蒸熟了，
用了它的汁水混在面粉里，
颜色真的太艳丽了！
用它做朵玫瑰花可丽饼不是太合适了吗！
材料：
做法：
1、低粉与盐混合，过筛2、3次
2、鸡蛋加砂糖搅打到砂糖融化
3、牛奶加热到温热
4、红菜头蒸出的汁水，把红色汁水加入到牛奶里
5、把红牛奶倒入蛋黄液，搅拌均匀
6、黄油融化趁热加入蛋液里，搅拌均匀
7、将面粉筛入
8、搅拌均匀后，包上保鲜膜坊冰箱冷藏1小时
9、取出静置后的可丽饼浆，再次搅拌均匀
10、中小火加热平底锅，加入一勺粉浆
11、晃动锅子使得粉浆均匀的铺在锅底，加热到锅里的可丽饼鼓起泡泡且边缘发干，用双手慢慢揭起迅速翻面继续加热10多秒
12、将可丽饼倒到凉架上放到微温
13、用保鲜膜盖好可丽饼
14、用圆形模具刻出圆形，我刻的是3块11CM，3块9CM，4块6CM
15、从小到大的顺序依次排列，直径小的在下面
16、将可丽饼从小到大卷起，不用太紧，结尾部分可以用酱料粘贴，我用自己做的橙子果酱，可以用色垃酱或者打发的淡奶油
17-18、将卷好的可丽饼一切为二
19、这个就是一朵花
20、盘中也放点果酱以便固定花
21、把玫瑰花可丽饼放在果酱上
22-23、牛油果去外皮切片做花叶
24、在盘中再装饰一下即可
