香椿炒鸡蛋

       春天，万物复苏的时候，香椿树也开始伸出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽及其美味，因为那种独特浓厚的味道，香椿被称为“树上蔬菜”，深受人们的喜爱，被当做宴客的名贵食材。虽说现在的香椿价位很高，但怎么也忍不住要尝一口春的味道。

【香椿炒鸡蛋】

食材：香椿、鸡蛋

调料：精盐

做法：

1、准备食材：鸡蛋、香椿

2、鸡蛋磕入碗中，打散

3、香椿洗净、切碎

4、把香椿倒入鸡蛋内，放入适量的精盐，调匀

5、锅内放油烧至7成热，倒入鸡蛋香椿

6、翻炒至熟即可

小贴士：

1、香椿本身就很清香，吃的就是这口春的滋味，无需放过多的调味品

2、一定要把油锅烧热再放入鸡蛋