艾糍

原料：糯米粉500克、艾草200克、花生160克、红糖100克。

做法：1、水煮沸后放入洗干净的艾草，不盖锅盖，再次煮开；

          2、花生用烤箱烤十分钟，放凉捣碎；

          3、将煮过的艾草再用冷水洗三次，剁烂；

          4、放入两碗水，倒入剁好的艾草；

          5、将煮好的艾草水倒入糯米粉，搓揉成粉团；

          6、取一小块粉团，放入花生、红糖揉成饼；

          7、盘子涂上一层油，放入艾糍；

          8、冷水蒸二十分钟，即可。