有时候觉得,吃饭并非只为了填饱肚子,吃的悦己悦人,吃的赏心悦目,或许可以给平凡的生活增添一抹色彩。
这是盛夏(虾)
这是蛙鸣(牛蛙)
其实我认为,最好吃的还是里面的年糕!因为味道很棒,我特地去厨房打探了一番,没有新鲜的,那么就用冰冻的凑合吧!
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做法:
主料:牛蛙腿,虾(可以用新鲜的,味道更棒!)
配料:年糕,莴笋,木耳,青椒(去皮,要选择肉厚的,否则去了皮就没啦!)
作料:姜丝(要多点)蒜籽,花椒,八角,香菜根,红辣椒(拍了忘记传啦!)
我没有做完美,因为是第一次做
味道还是很不错的,唯一的缺点就是淀粉没有拍好,没有拍上去,炸的时候都掉了!不是她店里脆脆的口感,而是黏糊的口感。成菜也是有点不清爽。或许有什么秘诀没有告诉我?下次继续打探!
还有搭配的一个鱼丸汤,汤菜两吃。
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朋友从老家回来,给我带点特产,这个是他家熏的鱼,有很浓的烟囱味道,我家那个傻忽忽的问:是不是塞烟囱里熏呀!答案是,用树枝什么的熏的
顺便告诉朋友们,还记得老杨以前做的鱼干不?好好的在我家阳台上挂着,猫也没吃,狐狸也没吃,只是,我也没吃!
这个是笋干,很难相信这薄薄的一片居然是一整个笋,用大石板压好晒干的
自己家里晒的梅干菜,闻着就很香!
某人为了这个玩意,死乞白赖的买了一个套餐,自己还不吃,拿着这个小玩意玩的兴高采烈,可怜我的胃!
我的小毛驴丢了,旧的不去新的不来,虽然我那个也很新,但是已经过去了就是旧的。从新搬回来一个。老天保佑它多陪陪我
今天唠叨完毕!谢谢各位!