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维仕美 PRO-RO破壁料理机试用报告之四【韭菜鲜肉饺】

juju菊娜
2015/4/10 17:24


用破壁机绞肉真是神速,而且非常好清洗~~

打出的肉泥非常细腻,很适合老人和小孩吃呢,如果不喜欢吃太碎的口感可以缩短绞肉的时间哟~




机器好用,但外形也很重要呢,这个亮丽的白色真是大爱啊~~摆在哪都是一道美丽的风景!



料理杯有2.0L,容量很大呢~~

而且杯子的壁厚是经过实验室严格测试选用的最佳壁厚值,可以承受一个成年男子的重量哦~~



我最喜欢的就是这个LED液晶按键触摸屏,不仅让外观看起来高大上,操作也非常的简单方便。



高扭力的全新电机技术,打磨的更加细腻,释放出更多的微量元素~



内置的全新食物萃取集中网,拥有极致力图淹没技术,空间小,强旋流,精准打磨超强能力!能让破壁回流效果更佳!能让细小食材或不易打细的食材,进行更好的打磨,能让食材分子转换为更小,吸收更佳,更能增加食物的口感细腻度与百分百营养不浪费!



除此之外,还赠送了各式各样的营养食谱,非常贴心哟~~




材料:猪肉(三肥七瘦)400g    韭菜300g   饺子皮250g   姜5g   蒜3瓣

调料:生抽2汤匙   料酒1汤匙   蚝油1汤匙   鸡粉1/4茶匙   盐少许



做法:

1.材料准备好

2.猪肉洗净,切拇指大小,姜蒜、韭菜切碎

3.将猪肉倒入破壁机容器内

4.启动绞肉程序

5.程序结束后关闭机器

6.在破壁机容器内加入姜蒜沫

7.再加入韭菜

8.调入生抽、蚝油、鸡粉、料酒、盐

9.再用低速搅拌20秒,并一边用搅拌棒搅匀

10.搅拌好肉馅后关闭机器

11.取适量肉馅放入饺子皮中

12.包好饺子

13.锅里放适量油,烧热后放入饺子慢煎

14.将饺子底部煎至微焦后倒入适量水,没过饺子1/3即可

15.盖上盖子,用中小火焖煮10-15分钟,烧干水分即可




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