马家沟芹菜炒香肠

    马家沟芹菜，是我们山东省著名地方特产之一，原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟，

 所以取名马家沟芹菜。叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘。

主料：马家沟芹菜300克；

辅料：香肠1根、甜面酱适量

1.择洗干净的马家沟芹菜，看看是空心的哟，芹菜切寸段、葱、蒜切好备用；

2.炒锅倒油葱蒜炝锅炒出香味，倒入芹菜翻炒；

3.加一勺甜面酱翻炒，期间加少许水以免糊锅；

4.香肠切片放入锅中，快速翻炒均匀即可