自制樱花蜜酱

快忘记有多久没有写过日志，没有心情做东西了。每每来这里都是浏览菜谱过眼瘾。

又到樱花盛开时，突然满眼的粉色让我又心动了。做成吃的东西肯定美美的。

盐渍樱花做起来太费劲，估计我会失败，做个不会失败的吧！

好吧，我只能说，做法简单但是及其需要耐心。

1、洗净晾干的樱花（只选花苞或者开六七分的），只摘出花瓣。

2、一勺白糖加适量花瓣，使劲捣碎（这一步，纯手工绝对是力气活）

3、重复，加糖加花瓣。

4、装入密封的玻璃瓶。

5、每天加一勺蜂蜜调匀。

三天后，可以啦，粉粉嫩嫩的。

因为这个没有高温加热，所以要尽快使用。而且，这个纯手工的，真的没有什么太大的香气，别失望哦！

不知道为什么，这个漂亮颜色，我竟然喜欢放在米饭和馒头上

早安，祝大家好胃口。