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健康彩色水果小圆子

雪峰儿 发布于 2015/4/16 08:53

色素大家都很排斥,但是利用天然色素基本都会接受的,尤其是水果,不管是孩子大人都会喜欢的,吃起来颜色就让心情愉快起来了,再加上淡淡的水果味,糯糯的口感,哇,不说了,看图吧。。。

材料。

糯米粉,芒果,火龙果皮,醪糟,白糖。

做法。

1,火龙果去掉外皮,把这层红色的皮剥下。

2,芒果去皮去核备用。

3,把火龙果皮和芒果稍加一点水,分别放入料理机打成泥状。

4,芒果泥加入糯米粉。

5,火龙果皮泥里加入糯米粉。

6,和成软硬适中的木糯米粉面团。

7,把粉色面团揪成小剂子。

8,团成小圆子。

9,黄色面团重复上面的做法。

10,把小圆子都做好放到盘中。

11,锅里放入醪糟和水烧开。

12,放入小圆子,小圆子浮起来就好了。

13,加一勺白糖调味即可。

鲜亮的颜色。。。。。

峰儿话语。

1,糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌,以免加多了,和出的面团太硬不好搓圆。

2,不喜白糖的也可以不加。

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