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【新良面粉】鸡蛋香葱饼

牛妈厨房
2015/4/17 10:45




转眼周五到

今天晚上要去阿姨家吃饭

但早餐还是得在家里吃哦

昨天孩子他爸讲要吃老家的那种糊饼

我问了我婆婆

婆婆就跟我讲是面粉配蛋加水加葱加细盐调配的

再用锅煎一下就可以

呀呀呀这不就是我以前常做的淋饼吗

怎么成了糊饼呢

不管怎么饼

我按婆婆的说法配了一下

于是就有了今天这一款鸡蛋香葱饼

送上先朋友们喜欢等一下看最后的过程图片哦




备料:新良中式面点粉3大匙,鸡蛋2个,香葱适量,细盐适量

(这里讲一下为什么有几个配料是适量,这个真是要按个人的口感跟喜好来调配,不喜欢加葱的可以不加,喜欢的可以多加,爱咸的多盐,清淡的少盐)


做法:

一:备好所用材料,将鸡蛋香葱,细盐加至在面粉里,并加入适量清水。拌至顺滑无干粉或面粒。


二:热锅加油,将面糊加入,煎至双面凝固即可哦。



今天跟饼配的是奶油黑米燕麦糊

看到朋友圈里面有朋友讲吃多了浆类的饮品

可以换一下糊状

说是更加的营养

于是早上我就打了一份奶油黑米燕麦糊

我不知道这黑米经过煮制

再经过打制它的色彩会是这么的漂亮哦

我个人是十分喜欢这个色调哦



我孩子他爸说配这饼

以前在老家是再来一个大葱或是辣椒

我想辣椒家里有

但这个个都上火的状态

还是不是辣好了于是夹了几个腌萝卜

给孩子是配了几个核桃仁






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