【丘比系列产品试用报告】——沙拉酱烤肠面包卷

收到丘比沙拉酱的试用产品，非常开心。这两天有点忙耽搁了，终于抽出时间做了这款沙拉酱烤肠面包卷。

这款面包我用的是金枪鱼口味的沙拉酱，面包成品宣软，在沙拉酱特有的清香口味的调剂下，面包更加好吃，做好了，孩子就吃掉2个，感谢美天，感谢丘比给予的这次试用机会。

主料：面粉200g，全蛋液50g，牛奶85g，玉米油20g，糖30g。盐2g，酵母2g。

辅料：小烤肠适量，金枪鱼口味沙拉酱适量。

做法——

1、主料中主料中所有材料按照先液体后固体的顺序放到面包桶内。

2、启动面包机发面程序，90分钟后 面发好。

3、取出面团揉匀排气松弛10分钟。

4、分成四个面剂子，团圆，在松弛10分钟。

5、每个剂子搓成长约50cm长的条，上劲儿后对折拧成麻花状。

6、拧好的面在对折，包裹2根小烤肠，接头捏严，都做好，后放入烤盘二次饧发。

7、金枪鱼沙拉酱备好。

8、饧发成两倍大的面剂子，挤上金枪鱼沙拉酱。

9、放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，165度，205分钟。中间注意观色，加盖锡纸。