清炒丝瓜

清清爽爽简简单单-----【清炒丝瓜】

【清炒丝瓜】 

原材料：丝瓜

调料： 蒜  干红辣椒  盐  鸡精  植物油

制作过程：

1、丝瓜去皮，切滚刀块。

2、准备蒜、干红辣椒。

3、炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫和干红辣椒爆香。

4、加入丝瓜翻炒。

5、加入盐、沿锅边淋入少许清水继续翻炒。

6、炒至丝瓜变软，加入少许鸡精即可。