蛋包饭，一道很养眼的简单美食。外表华丽，内容也非常丰富。
原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱花、香肠、甜玉米、青豆。
步骤：1、胡萝卜、香肠切成丁。青豆用水烫熟，
2、鸡蛋加入酒和盐打散，最后倒入水淀粉，打匀。等会儿煎出的蛋才皮才不易碎。
3、锅内放油，煎蛋皮，然后放入盘子里放平。然后做炒饭，倒入所有食材（除了葱），炒香倒入酱油和盐调味，最后放入葱花。炒饭放在蛋皮上，然后对拆，挤上蕃茄酱装饰。
