最近非常爱做这类杂粮糊,既养生又有益,因为家有维仕美破壁
机,所以做起来好方便,口感不粗糙,只要你个人懂得如何配搭合
理,味道不会差到那里去的。
维仕美破壁机操作起来非常简单,功能都写在按扭上了,你想做
些什么基本上对号入座就行了,要是想细细滑滑的就加个搞拌棒一起
配合,更加事半功倍了,可以说是懒人神器!
主料:红薏仁 (适量) 红枣 (适量) 红豆 (适量) 红莲子 (适量) 红薯 (适量) 红米 (适量)
调料:冰糖 (适量)
1 备材料并泡透,红薯已煮熟(也可用生的)
2 取破壁机调到五谷键,下泡好的材料,红薯除外
3 按下开关,直至停下,下去皮红薯
4 再次按下开关,直至停下
5 取出打好的红枣杂粮糊盛好(想煮多少煮多少,其余的可放冰箱短期待用)
6 取一锅,下适量的冰糖,煮溶化,再加进适合份量的红枣杂粮糊,小火煮沸后关火
即可食用
1 红枣杂粮糊的浓稠可边煮边调节 2 也可把冰糖改为黑糖