最近迷上裱花蛋糕了,淡淡的奶油,或华丽或简单的外表,总给人一种满足感,虽然这美丽是短暂的,但是留下的记忆却是持久的,上一款简单的裱花蛋糕吧,因为这是我抹面抹的最好的一个了,所以要简单的装饰下,练习了5、6个蛋糕了,一直找不到抹面的感觉,这个算是好些了,有些进步,也有了一些心得!
做法:1.蛋糕切成均匀的三片
2切好,放在裱花台上
3奶油加糖粉打发,我用了400克奶油,40克糖粉
4中间放上草莓丁,再抹上一层奶油
5最后把三层都扣紧
6上面放上较多的奶油
7抹面,这是到目前为止我抹的最好的一个了,虽然还有点不光滑,但是有进步了,嘿嘿