菠菜鲫鱼汤。。。。。鲜美鱼汤这样做

有人喜欢鲫鱼吗

我家里人对鲫鱼是十分的喜欢

每次煎了鱼煲了鱼汤

家里人都会多吃小半碗饭哦

我家小子最爱的就是我做的鲫鱼汤了

有时候我看到鱼贩哪里的新鲜的好鱼鳔

我也会买一些回来

一起煮在汤里面

那样子配煮出来的鱼汤是十分的鲜美有味哦

送上先朋友们也可以参考一下哦

备料：鲫鱼，鱼鳔，菠菜，生姜

做法：

一：备好所用材料，鲫鱼表面要刮洗干净，这是去腥的首要点。热锅加油下姜爆香，将鲫鱼下锅。

二：煎至双面微酥黄，再加入清水及鱼鳔，煮至汤底浓白，另起锅将菠菜焯制一下备用。

三：煮至汤底浓白，加入适量细盐调味，再将菠菜下锅同煮至入味即可，如果不是给孩子们吃，就还可以再加点胡椒粉，那样子更加有味。给孩子们吃就不要再加胡椒粉了。