配料:低筋粉400g、泡打粉10g、玉米油70g、红糖50g、红枣酸奶300g、盐5g、鸡蛋1个
制作过程:
1.把低粉和泡打粉混合均匀。
2.把植物油、红糖和红枣酸奶依次加入面粉中,搅拌均匀。再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3.用橡皮刮刀把面糊放在金盘中,抹平表面。放进预热好的烤箱中,200度烤15~20分钟,用牙签扎一下,无湿面糊即可。