雪菜肉馅饼

主料：，猪肉，雪菜，豆腐干，小葱，标准面粉。
辅料：姜，酱油，橄榄油，精盐，鸡精。
（1）将面粉用温水调成面团，要稍软些。

（2）将猪肉，雪菜，豆腐干，小葱剁成小碎块。

（3）炒锅上火，倒入少许橄榄油，放入猪肉翻炒再倒入雪菜，豆腐干，小葱，加入姜，酱油，精盐，鸡精，做好待用。

（4）将面分成四份，每份均揉团，按扁，用擀面杖擀成圆形面皮，包入肉馅.

（5）这种饼是放入烤箱，烤箱预热220度，烤15分钟即可。

（6）平底锅上火，倒入少许橄榄油，放入饼盖上盖，改文火烙，不时翻动烙至两面焦黄即成。