彩椒肉丁

彩椒肉丁，

用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，

是放心食用的蔬菜，彩椒很是鲜嫩。 

彩椒肉丁，是彩椒与瘦肉丁搭配，营养丰富，很是下饭呢！

原料：

• 青椒 1个半  黄椒1个  红椒半个  瘦猪肉50克

• 食盐3克 食用油20克  料酒多半勺  生抽1小勺  淀粉多半勺  葱丝15克  姜丝10克

• 花椒粉3克  鸡精3克

制作：

1、准备原料；

2、将瘦肉切丁，加入花椒粉、料酒、生抽半勺、干淀粉抓拌均匀，再倒入5克食用油抓拌均匀待用；

3、将彩椒斜刀切丁；

4、炒锅内倒入食用油，油5成热时倒入肉丁，滑散断生后取出；

5、炒锅倒油，放入葱姜丝，炒香；

6、倒入炒熟的肉丁，煸炒，放入生抽，翻炒；

7、再倒入彩椒丁翻炒，放入食盐，鸡精调味即可。