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凉拌莴笋丝----金龙鱼香芝麻油体验报告

万山红
2015/4/27 09:43

          春天好短啊,刚刚感觉到春天的温暖,气温一下子就由暖转热了,30度左右的味道,时时刻刻都在提醒我们,夏天要来啦。天气转热,餐桌上凉拌菜就多了起来,而凉拌菜我们国人的习惯,还是那醇香的芝麻油最够味,放上一点,满屋飘香,闻着味就食欲大增啦。芝麻油市场上是鱼目混珠,啥样的都有,而我则是比较偏爱金龙鱼的香芝麻油,100%的芝麻打造的,闻着香,吃着也香。我曾经看过一个电视节目,是介绍油的压榨过程的,真的是好多的工序,特别是杀菌去黄曲霉素的过程,那不是一般的小作坊能做的到,只有大厂家,才有实力做到,所以我信任知名厂家的油质,家里一年四季吃的香油都是金龙鱼的,吃起来放心。今天就用金龙鱼的香芝麻油来拌一个莴笋,简单的食材,简单的做法,突出食材的本味,特别适合夏季的饮食搭配。

简单的食材,就是莴笋,用金龙鱼的香芝麻油来提味。

原料:莴笋2个,海米15g,盐1克,金龙鱼香芝麻油5克

做法

1、备好香油和莴笋,海米提前用清水洗一下,然后浸泡至软。

  

2、莴笋去皮切丝,加少许盐拌一下,加几滴的香油拌均匀,把拌好的莴笋丝装盘。

  

  

3、锅中放一点点香油,下入海米炒香,炒香的海米放上面即可

  

4、做好的凉拌莴笋,看着是不是很清爽呢?虽然简单,味道是很好的哦,喜欢的亲也试试吧


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