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#长帝e•Bake互联网烤箱之樱花饼干#

麦子老妈 发布于 2015/4/28 08:25

在这个春暖花开的季节里,

总要做点与花有关的烘焙作品,

才算没有辜负这美好的时光!

首先想到的就是樱花饼干,

这次特意在面团里加了斑斓叶香精,

淡淡的绿色

配上粉色的樱花,

是不是很养眼了!


材料:低粉130克、黄油50克、糖粉30克、蛋液25克、奶粉10克

      樱花30朵、斑斓叶香精几滴

做法:

1、黄油室温下软化加入糖粉混合均匀

2、用打蛋器打得膨松,分次加入全蛋液,混合均匀

3、低粉与奶粉称重混合,筛入黄油糊中,搅拌均匀

4、入几滴斑斓叶香精            

5、揉成面团放入冰箱松弛15分钟

6、绿色面团擀成薄片   

7、用饼干模压出形状后中间加上提前浸泡过的樱花

8、把饼干排入垫好油纸的烤盘里   

9、用烤箱按钮选择了温度160度时间15分钟

 

使用心得:

   1、烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄,我就用了15分钟,看到边缘泛黄色就差不多了!

   2、最大感受就是长帝e•Bake互联网烤箱温度精准!时间精确!

   3、使用APP来设置程序,可以随时掌控烘焙时间而不用一直在烤箱旁守着!

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