#长帝e•Bake互联网烤箱之糖桂花棉花蛋糕#

          非常荣幸，获得了这次长帝e•Bake互联网烤箱的试用，是吃货本性也好，是对烘焙烹饪有兴趣也罢，自打去年开始玩烘焙，便深陷其中不能自拔，深深的爱上了他，总喜欢尝试新的品种，挑战各种的难度，而这次的互联网烤箱，又给我新开启了一扇门，可以远程控制了，温度和时间也精准了，不用每次烤东西都要拿手机定上时间，因为机械的还不是很准确，总之，这个大玩具很喜欢~！~！~

      原味的棉花蛋糕是我家的常做蛋糕，因为喜欢棉花蛋糕的口感，冲上一小杯咖啡，尝上那么两块棉花蛋糕，晒着午后暖暖的太阳，感觉生活是那么的美好

      翻冰箱发现前一阵做的糖桂花还有，所以今天的棉花蛋糕加了一点糖桂花，黄油我也换成了玉米油，因为加了糖桂花，依然很香

       好吧，这就是我这种胖子吃货的纠结，想吃，还想尽可能的少摄入脂肪

    棉花蛋糕口感绵软，细细品尝还有糖桂花的清香，牛奶加上鸡蛋的组合，还在等待什么呢？快来做吧，即使胖，我也要做快乐的小胖子~！~！~！~

        材料：低粉 50克，牛奶 35克，玉米油 35克，鸡蛋 4枚，盐 1克，糖桂花 20克，白糖 30克，白醋几滴

        做法：

        1.面粉过筛，把玉米油烧至有纹路，倒入面粉烫熟，并拌成顺滑的面糊

          2.蛋清和蛋黄分离，分离三个鸡蛋，蛋黄那里打入一个全蛋，烤箱170度预热

        3.在蛋黄里依次加入糖桂花，牛奶，烫好的面糊，打成没有颗粒的顺滑面糊

          4.蛋清里加入几滴白醋，打至鱼眼泡，然后再分三次加入白糖，打至偏干性发泡

        5.取三分之一蛋清倒入蛋黄糊中翻拌均匀

        6.再把拌好的面糊倒回蛋清盆中，翻拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘中

        7.duang~duang~duang~高科技的小美妞上场了~！~！~在控制软件上调好第一次的烘烤时间，蛋糕170度10分，将烤盘放入预热好的烤箱

        8.到时间会有通知哦，再调到150度烤40分，这个时候你可以在其它房间完成这个操作

        9.出炉后倒扣，撕去油纸，晾凉后切块食用即可

        加了糖桂花，另有一种淡淡的清香在里面

        有的时候，咱吃的不是食物，咱吃的是心情~！~！~

        用快乐的心情享受美食，全身的细胞也是快乐的，据说在心情愉快的状况下进食是不会长胖的哦

        我是贴心的小备注：

        1.记得蛋清的打发是偏干性发泡，但是不是干性哦

•  2. 如果想做黄油的，用量是40克

•  3.如果不放糖桂花，牛奶用量50克，白糖用量40克