很高兴这次有机会得到试用柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机的试用机会,这是我第一次用面包机,对我来说也是一次尝试,前面做面包的时候,还会出现一些状况,不过做了几次,也就顺手了,也想试试其他的功能,今天给大家接着做健康,营养美味的手工整形肉松面包。
准备食材:新良焙食尚面包粉:350克,绵白糖:50克,盐:3克,干酵母:4克,去皮鸡蛋:53克,牛奶:200克,黄油:40克, 自制肉松:适量,鸡蛋液和白芝麻:适量(装饰用)
1。面包桶内放入牛奶。
2。放入一个鸡蛋,绵白糖和盐。
3。放入面粉,上面挖一个小洞,倒上干酵母(一键式完成就可以放到酵母盒里了)。
4。盖上盖子,接通电源,按菜单,调到14,自定义和面15分钟。
5。和面完成后,放入黄油,进行第二次揉面。 6。用菜单键调到iMix11,进行第二次揉面。 7。20分钟后揉好的黄油面团。(这步不用抻出手指膜,只有吐司面包才要求抻出手指膜)。
8。再经过一次,17发酵过程,2小时后,发起的面团。
9。准备肉松。
10。取出面团排气后,分成13个小剂子(屏幕挡住了)
11。每个擀成,大小均匀的圆形,肉松放在上面。
12。包成包子状。
13。包好后,收口朝下,盖上保鲜膜,继续饧发2倍大。
14。放到烤箱里100度,15分钟。
15。15分钟后拿出来后,抹上蛋液,放上白芝麻,再放入烤箱,5分钟后取出。
16。成品图。
柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机详细介绍
柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机,8大核心技术 打造完美面包
自动撒酵母 智能投果料 静音系统 双管烘烤 金鼎压铸面包桶 智能控制 24项专业菜单搭载柏翠专利Imix冰淇淋菜单功能,升级山楂糕和超长和风面包功能。
面包机包装
面包机外观介绍
面包机面板介绍
面包机桶内介绍
面包机辅助产品介绍