在烘焙界,长帝,应该是无人不知的大品牌了。跟着君之掉入这个甜蜜的烘焙大坑以后,就非常的期待能拥有一台长帝。
这段时间,长帝e•Bake互联网烤箱风靡各大美食网站呢,广大烘培爱好者都非常期待能拥有这台可以上网、能用手机操作的智能烤箱。试用名单出来的那天,一大早我就被朋友告知自己获得了这个非常难得的机会。心情非常的高兴,感谢美食天下和长帝的厚爱,新烤箱一到家,就迫不及待地开箱试用啦。
看看洋气的新产品吧——
不锈钢外表,看起来很上档次呢,不管你家是欧式、中式还是现代风格,都很搭哦!
触摸式的控制面板看起来非常的简洁大气,新的智能功能让人非常的期待哦。
宽大的把手,简洁大气,操作起来手感非常棒。
呈上宝贝做的第一款美食——玉米青豆沙拉包,色彩靓丽,仔仔绝对被诱惑到了!
食材:高粉130克 温水80毫升 鸡蛋一个 细砂糖20克 黄油20克 盐四分之一小勺 奶粉一勺 酵母3克 沙拉酱适量 番茄酱适量 火腿一根 玉米半个 青豆适量
首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克,剩下的用来刷表面)倒入高粉,把盐和糖分别放在对角,不要接触,面粉中间挖个滴,把酵母放进去。
两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后,倒入融化的黄油,在进行两个揉面程序,连个程序结束后,面团会出现漂亮的手套膜。
选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。
发酵好的面团排气,分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。
用擀面杖轻轻擀平,在饼的表面刷上一层蛋液,挤上一层沙拉酱。
把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。
放入烤箱,在烤盘下放一杯开水,关上烤箱门 ,进行二发。
大约40分钟后,面包二发成功,180度预热烤箱,把二发好的面包胚放入烤箱中下层,烤12分钟即可。
长帝e•Bake互联网烤箱试用心得:
最喜欢这款烤箱的电脑控制功能,再也不用 把眼睛粘到烤箱上去看温度和时间设置到没到位了!也不用再为温度和时间超过或是少那么一点点而担心了。超大的显示屏,精确的温度和时间,轻松搞定。
因为每款烤箱的温度都不一样,所以每次试用新烤箱,总是要守在烤箱前盯着看上色和成熟的情况,一不小心就会出问题,而这款烤箱,是让我最放心的一款,第一次试用,把沙拉包放进去,设置好温度和时间我就很放心地忙其他的去了。提示音响起我才打开烤箱去看。上色等各种都刚刚好。第一次遇到这么省心的烤箱哦,不愧是智能的,很适合新手哦!
30L 的大容量,对我来说非常的合适,四个大大的沙拉包一炉搞定,省时又省心呢!
手机下载阿里小智,随时随地都可以观看烤箱进度和烤制情况,带宝宝的妈妈们再也不用时刻守在烤箱前啦!而且云菜谱里还有超多的菜谱哦,准备好食材,一键搞定设置情况,非常的省心呢。
第一次试用长帝e•Bake互联网烤箱,我就被他深深地迷住啦。相信有了长帝e•Bake互联网烤箱的帮助,美美的烘焙手艺会越来越赞的!再次感谢长帝和美食天下,等着我的其他作品吧!