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长帝e•Bake互联网烤箱的第2烤，就是经典的蔓越莓饼干了
以前我很少做饼干，因为以前那个烤箱烤饼干很难控制火候
不是过火了就是没烤够，不脆……，现在来试试新烤箱
上色很均匀，使用时间也短，烤的时候满屋子飘香，那种感觉
真是太幸福啦！
蔓越莓的甜甜酸酸，我家闺女最喜欢了
以前怀孕时候，孕吐得厉害。老公就在网上买了好几包蔓越莓
从那时候起，我也爱上了它~
材料：低粉115g 蛋液10g 无盐黄油75g 糖粉60g 蔓越莓干40g
做法：
1.无盐黄油提前室化软化
2.加入糖粉搅拌均匀，不需要打发，搅匀即可
3.加入蛋液，拌均匀
4.加入切碎的蔓越莓干和过筛的低粉
5.用刮刀拌成团
6.整形成长方形体
7.放入冰箱冷冰1小时左右至硬
8.取出切小块
9.排放入烤盘
10.放入提前预热好的烤箱，165度 ，中层，18分钟
11.中间注意观察
12.出炉冷却再食用更好吃
PS：1.这是一款超简单的饼干，适合我这样的新手操作，操作起来没有难度
2.这 次烤的放凉后上色有点深，下次减少2分钟试试
