首先还是要说感谢的话,感谢美天感谢长帝,给我试用烤箱的机会,而且还是未上市的智能烤箱哩~耳闻过它的WiFi功能,能用手机异地操控,听起来何止高大上啊!
下面先为大家介绍下这款烤箱
一、外观
全钢的银色外壳,黑色的触摸屏和带网格的黑色玻璃门,看起来酷酷的,我喜欢~~
顶部有一排散热孔
两侧也分别有2排散热孔
烤箱后面贴有烤箱的名称、出厂日期和合格证等标签
后面下方的两边,很贴心的设计有约2cm长的防贴墙隔热架,这样可以让烤箱与墙始终保持着一定的距离,不用再担心背面的散热问题
烤箱的底部,有4个防滑垫,让烤箱站的稳稳地
接着是烤箱的门把手,采用防烫设计
烤箱门可以停靠6个档位,不会自动关上,再使用过程中方便夹去食物,也不用担心会被门夹到手
烤箱门是双层钢化玻璃门,具有不错的隔热效果,还防烫,并且能有效的锁住内胆热力
玻璃门的中间有颗螺丝,可以扭开
里面一层的玻璃门便可以轻松拆卸下来,方便清理
二、内部
接着看烤箱的内部,采用的是不沾油内胆,如果有油脂溅到上面,用布轻轻一擦即可
上下分别有2根发热管,分布的距离有些宽,方便清理
烤箱内部共分上中下3层,中间可以放旋转烤叉
烤叉可以承受2.5公斤以内的重物
右上设置有一个感温探头和耐高温照明灯,感温探头可以确保烤箱内的温度更准确。照明灯可以在光线暗的情况下方便查看食物的烤制状态。另外这个灯是节能型的,开启几分钟后会自己熄灭,随意触碰按键后又会亮起,挺环保的
三、操作面板
接着就要介绍高大上的操作面板了,全触摸屏,设计的很简洁,看起来好酷哦~~
接通电源后有蓝色的字体显现,可以看到有8种菜单功能,分别有温度的时间的调节,让人一目了然
触摸屏的感应很灵敏,轻轻触碰就有反应
继续为大家介绍的重点来了,强大的WIFI功能。首先扫码,下载安装阿里小智
安装好后打开,添加设备
选择烤箱
显示出长帝e•Bake互联网烤箱后,链接
接着按着烤箱的开始键5秒,让烤箱进入自动配置模式
十秒左右,长帝智能烤箱绑定成功了
手机和烤箱的状态同步中
可以用手机操控烤箱啦~~
四、温度
强大的智能项目介绍完了,接着开始测试烤箱的一个重要性能,就是温度。烤箱只有4根发热管,到底升温快不快呢,试下吧。温度调为最高温230度,时间为15分钟
温度计放进去后2分钟的样子,温度没什么变化
5分钟后,温度上升为100度了
12分钟后,温度到达230度了
接下来温度一直停留在230度左右,可以明显看出,温度非常精准,升温也很快速,不错
关着门散热比较慢,烘烤结束近10分钟了,把手靠近玻璃门和四周,还是感觉到强烈的热气,打开门散热快很多
五、配置
烤箱的配置,有烤盘、烤网、旋转烤叉、绝热手柄 取烤叉架,算是标准配置吧,没有像别的烤箱会配上下接渣盘什么的,不过个人觉得接渣盘没有太大用处。
六、性能测试
最后就是性能测试啦,先烤个肉试试,大家看到这个色泽就知道非常成功啦,哈哈~~
材料:肋排500g 葱2颗 姜5g 独蒜3颗
调料:生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1汤匙 盐1/4茶匙 白糖1/2茶匙 胡椒粉少许
做法:
1.材料准备好
2.肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水
3.侵泡出血水后捞出控干
4.葱切段,姜切丝,蒜切沫
5.用生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
6.将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7.翻拌均匀
8.盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时
9.腌制好之后拿出,放到烤网上
10.烤箱调为上下烤,210度,先预热10分钟
11.预热好之后放入烤箱中层,烤20分钟左右
12.中途拿出刷一层酱汁