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维尼饼干

zeychou
2015/5/1 11:36

材料:

黄油 80克,面粉 160克,蛋黄 2个,糖 65克,香草精 2克,色素适量,可可粉 1克,巧克力 适量

 

步骤:

1.    黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。

2.    筛入面粉,加入蛋黄和香草精。

3.    揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。

4.    将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素,20克一份加入可可粉,揉匀。

5.    将黄色面团擀成薄片,刻出维尼脸和耳朵的形状;咖啡色面团搓出眉毛,眼睛,和鼻子。

6.    烤箱预热140度,烤10分钟左右。

7.    将巧克力隔水加热融化。

8.    放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。

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