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首先非常感谢美天给了我这次试用长帝e•Bake互联网烤箱的机会，烤箱也能智能了，也能wifi了，真是一个不小的进步呢，厨房电器也越来越高端化了。
烤箱也用过几个了，最大的问题就是温度不准确，导致成品变成了黑暗料理，这台烤箱温度精准，而且预热的速度非常的快，只要短短5分钟，即可达到想要的温度，还解决了眼睛的疲劳，不用总盯着烤箱看食物的情况了，也不会因为做美食而错过好看的电视节目了，真正做到轻松做美食。
通过我的使用，我发现长帝e•Bake互联网烤箱最大的特点是温度精准，预热时间短，而且风机功能更是大大缩短了烘焙的时间，使上色更均匀，烤出来的食物更香，更脆，更好。还有预约时间，真正是随时随地玩烘焙呢，云食谱功能更是让你轻松制作各种美食。
说了这么多还是先来看看这个又能干又漂亮的烤箱吧。
新烤箱先是将其用软布擦拭一下，内部配件清洗一下，再用厨房用纸将其水份擦干，最后一起放入烤箱内，空烤15分钟。
现在可以使用了，这次制作的是花朵面包，一个试用了烤箱的发酵功能，一个就是上下管的烘烤功能，一起来看看吧。
材料：高筋面粉215克，全麦粉40克，牛奶130克，糖50克，盐3克，全蛋液35克，酵母2.5克，黑芝麻适量
先按需要准备好材料，按照先放液体，再对角放糖和盐，最后放分类，酵母要放在粉类中间的小坑中，启动15分钟和面程序，
黄油软化，切成小块，加入面包桶中，和面时间为25分钟，我用的是东菱T13，这样就可以出来完美的手套膜了，
室温为24度，直接在面包桶里室温发酵，时间为100分钟，主要看面团发酵至原来2倍大即可，
分成9个，其中8个一样大，每个为50克，排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟，
八寸模具内侧和碗底均匀的涂抹上黄油，将最大的面团擀成圆形，平铺在碗上，其余如图摆放，用刀将中间的平均切分成8份，如图打开，取出碗，二发在烤箱里进行，温度选择35度，时间为50分钟，直接将模具放入烤箱，不需要预热哦，
表面刷全蛋液，撒上适量的黑芝麻，烤箱温度设置为170度，时间为35分钟，其中5分钟为预热时间，最下层，大约在时间显示20的时候盖上锡纸，
花朵面包出炉了。
TIP:
一发和二发的时间要根据实际情况而定，一发一般发到原来的2-3倍即可。
二发的时间，主要是发到原来的2倍大，而且用手轻按一下，会很快回弹，这样就是好了。
锡纸一般是看着上色差不多了，就要盖上，否则会上色过深。
