【食·色粥谱】——红豆薏米莲子粥

四月不减肥，五月徒伤悲，五月不减肥。。。。。
由于脾气亏虚水湿不化所致的肥胖，需要补脾益气，促进脾胃对水湿的运化。只有脾的运化功能好，才能起到减肥效果。
红豆薏米莲子都有益气健脾，促进水湿运化的作用，用三者煮粥，对脾虚导致的肥胖有较好的效果。

用料：薏米30克，红豆30克，莲子30克，水适量

各材料洗净沥水，倒入大碗，加入清水至碗口。在电炖锅中倒入适量水

放入大碗，扣上盘子。盖好盖子，低温档，隔水炖煮2小时以上，豆烂粥成，盛出食用

也不知道是莲子皮还是红豆，把个汤色染红。。。。