【湄南河泰国乌汶茉莉香米】体验日记——五彩茉莉炒饭

                          首先感谢美食天下和苏宁易购提供的【湄南河泰国乌汶茉莉香米】试用机会~

     位于泰国中部的湄南河平原，是泰国的主要农业区，稻田广布，稻田面积约占全国稻田的一半，产量却占到了全国的五分之四，素有“泰国谷仓”之称。而湄南河牌泰国香米，作为最具泰国特色和农耕文化的代表和承载，也是泰国人心目中首屈一指的香米精华的代表作——尊贵，清香，粒粒晶莹剔透，捧在手心已然沉醉；送入口中，香软弹滑。

     泰国香米富含碳水化合物、糖、维生素B、维生素B2、蛋白质以及丰富的矿物质等营养元素，日益受到消费者的喜爱和追捧。加上营养价值较高，且原装进口、包装精美，“泰国茉莉香米，不仅仅只是质量、营养和天然香味之鲜美。更是让人过目难忘，食之念念不忘。

     从外观包装上来讲，虽是简装，但颜色清丽、大方可人，包装袋正中有泰式花纹和中泰两国文字的说明，包装上写明是泰国原产地包装，生产日期是今年1月份的，非常新鲜的大米哦。

    快递小哥送过上门，服务很贴心哦。打开包装，闻一下，有一股淡淡的清新香味，不是特别的浓，是正常的香米味。每颗米粒的长度约为7mm，标准的泰国香米长度哦。上次闺蜜说蛋炒饭要用泰国米做的才好吃，特意去超市买了某品牌的泰国米，但做出来的炒饭米粒不仅不软糯，还带有一点点硬硬的，家人一致说不好吃，这次用了茉莉香米做炒饭，特别的软糯，还有淡淡的香味，家人说炒饭比白米饭还要好吃，看来闺蜜说的是对的哈，只是上次没选对米。赶紧来看制作过程吧。

原料：

泰国茉莉香米150g      鸭蛋1个    胡萝卜45g     豌豆45g   火腿肠1根    盐适量   食用油适量

步骤：

步骤：

1 茉莉香米洗净，放入适量水，电饭锅摁下煮饭键即可

2 胡萝卜切丁，豌豆，鸭蛋，火腿肠备用

3 豌豆，胡萝卜焯水

4 焯过水的胡萝卜，豌豆，火腿肠切丁，鸭蛋炒熟备用

5 锅中放入适量食用油，油温高放入煮熟的米饭煸炒

6 放入胡萝卜丁，豌豆，火腿丁继续煸炒

7 放入鸭蛋一起煸炒

8 放入盐，翻炒均匀即可

      虽然我家的电饭煲用了多年，功能很简单，但米饭不仅晶莹软糯、入口更是膨松香甜、还带着一点特殊的清香，因为米的品质好，饭冷了也特别好吃，做的炒饭更好吃。