虾仁意大利面

          写日志，原本想好的词在脑子里放了两天，就全部忘光光。剩下的记忆就是这盘面挺好吃的，而且是我连着两天的午餐。

          这不是一款正宗地道的意大利面，但是食材和原料都很容易买到，而且做法简单，用的时间也不长，营养与美味都有。

       原料：  意大利面（一人份）110克             虾 4个               洋葱  1/4个        韭菜苔5—6根

                    西红柿（中等大小）1个                 大蒜2瓣            番茄酱1大汤匙    生抽1/2汤匙

                    白糖1—2克                                    盐3克左右         橄榄油 适量        黑胡椒粉 适量

1 准备原料（平时做饭葱姜蒜的放惯了，不小心多了一棵葱，忽略哈）。

2 煮锅加水烧开放少许盐，放入意面煮至面熟无硬心，（我煮了10分钟）。

3 捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。

4 煮面的时候可以将虾洗净去壳，挑去虾线，在虾的背部划一刀。

5  洋葱 大蒜切末，韭菜苔切小段， 西红柿切碎块。

6  炒锅烧热倒入橄榄油，油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。

7  放入西红柿和虾仁，炒至西红柿软烂。

8  放入生抽 白糖翻炒均匀。

9  放入番茄酱翻炒均匀。

10 放入适量的盐和韭菜苔。

11 调入黑胡椒末 翻拌均匀即可。

12 成品。