香肠煎蛋

步骤：

香肠 1根，鸡蛋 2颗，油 适量

步骤：

1.    香肠对半切。

2.    再对半切，但头上留一公分左右不要切断。

3.    锅烧热，倒入适量油，放入香肠。

4.    轻轻将香肠两端分开，煎至变软。

5.    用牙签固定住底部。

6.    转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一点的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。