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薄荷具有特殊的芳香，辛辣感和凉感，主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香;在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。全草入药，辛，凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。
然而我喜欢它，不是因为它的诸多作用和功效仅仅是因为它的粗生粗长，因为它的勃勃生机，因为它的那一片欣欣向荣的绿色，因为它的不知天命欲与金银花试比高的劲头儿，因为它那越掐越勇的生命力。喜欢它四季都能默默无闻的妆点我的糕点。
今年冬天装阳光房的时候，这里的金银花，藤月，薄荷，都被装修师傅全部剪掉了。（我上班去了，交代了老公要将藤月留到一米高的，老公办事不行，什么都忘记了）只给我剩下这棵枇杷树。看着光秃秃花池很伤心呀。都在想，只好去买棵薄荷回家好了。不想，春天一到，薄荷纷纷从土里探出头来，我简直是高兴坏了，呵呵，起死回生的又何止薄荷而已呢？呵呵，藤月，金银花，不断的抽枝，不断的向上攀爬。薄荷也不自量力的加入了这场攀升的角力赛，而且这场角力中，薄荷远远胜过了藤月，胜过了早已高高在上的枇杷树。就连玻璃房外的夹缝里也生长着一株株的薄荷，我知道，它们也将郁郁葱葱，生生不息！
【蜂蜜薄荷茶】(参考分量：1杯)
配料：绿茶1包(2克)，鲜薄荷枝叶5克，沸水200克，蜂蜜1大勺(15ML)，细砂糖少许。
制作过程：
1、准备材料。采摘新鲜的薄荷枝叶洗净。
2、把薄荷连枝带叶和绿茶茶包一起放入杯子里。
3、冲入200克沸水。
4、浸泡直到茶水冷却。捞出茶包和薄荷枝叶。
5、在泡好的茶水里倒入蜂蜜，搅拌均匀。
6、再根据个人口味调入细砂糖。把薄荷茶放入冰箱冷藏后，口感更佳。 
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