很幸运得到了金龙鱼的试用,金龙鱼不仅有油,还有大米,大米的品质很好,今天用的是金龙鱼的优质东北大米,这个米香糯可口,味道醇香,做饭很好吃。金龙鱼出品的东北米,颗粒整齐,米粒晶莹剔透,一看就知道是新稻碾出来的米,做饭好香的。刚好搭配现在应季的豌豆和春笋,做上一锅新鲜味十足的米饭
原料:金龙鱼优质东北大米 (400g) 火腿 (150g) 腊肉 (150g) 新鲜豌豆粒 (500g) 春笋 (200g)
调料
盐 (1g) 特级酱油 (5g
做法
1、火腿和腊肉放入清水中煮几分钟,这样即去油又好切,还干净,煮好的火腿和腊肉都切丁,新鲜的笋切片水煮后备用。鲜豌豆剥籽备用。
2、火腿腊肉丁放入锅中炒一下,让其再度出一点油,加笋,加一点点生抽,肉是咸的,如果感觉咸味不足可以再加一点点盐
3、试用的金龙鱼优质东北大米,取需要的量,稍微淘洗一下放入电饭锅中,最上面放入烧好的肉笋,加水感觉没过米饭约1厘米左右,豌豆剥出籽洗一下,把豌豆放最上面,盖上电饭煲,用米饭功能焖熟。焖好的米饭,翻拌均匀即可享用
4、为了好玩,拍照也好看点,我用豌豆角做了一个豌豆船,放盘里用水漂着,是不是蛮好玩的?
5、做好的豌豆饭,香糯的金龙鱼东北大米配上清香的豌豆,这饭想不好吃都难哦