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【红糖樱桃玛芬】——查摩尔POP 玛芬六连杯体验日志

juju菊娜
2015/5/20 12:53


贵的东西不一定好,但便宜的东西肯定也好不到哪去~~

这个查摩尔玛芬模具的价格是一般模具的好几倍,可以买一台小烤箱的价格了,买之前肯定要好好考虑清楚,到底值不值得买,它贵的原因又是什么~~

收到模具试用之后,所有问题都可以解释清楚啦~~

一分钱一分货果然是不变的真理~



这是玛芬模的外包装,牛皮纸邮购盒保护,上面贴有一张产品的详细说明纸。



玛芬模的正面,金属的质感,配以不粘涂层



玛芬模的侧面,尺寸为31.1 x 17.8 x 3.2 cm



玛芬模的背面,可以看到杯子底部不完全是金属的,有硅胶材质,这就是产品的特别之处



用手按压,硅胶的材质很柔软



从正面看,用手指轻轻一顶,硅胶部分抬起,可以轻松脱模。这样以后烤蛋糕再也不用垫纸杯或是刷油等等了,非常棒的设计!



模具两边均设有大手柄。



从侧面看,不同于一般平行的,手柄是弧形向下的,易于抓取



这种新型烤盘的概念来自英国设计师马里奥约翰·查维斯巴克先生。在2007年就获得了第一个全球公认的实用新型专利。这种烤盘结合高品质(Whitford)不粘涂层和(LFGB)食品级硅胶各自优点,形成了一个革命性的产品,没有传统金属烤盘和硅胶烤盘的缺点。本产品通过了美国FDA,德国LFGB食品安全标准以及其他相关欧盟规则的食品安全测试。


消费者可以放心使用~



耐用的抗粘涂层有助于烘焙;硅胶结构利于烘焙食品轻松脱模;FDA-级硅胶可经受260℃/500°F;

可谓优点多多~~



脱模后只有少许的残留,用温水冲洗,再用毛巾一擦即可



【红糖樱桃马芬】


材料:

低粉100g   红糖60g   牛奶80g   蛋液20g   新鲜樱桃80g   玉米油30g   泡打粉5ml   盐1.25ml



1. 将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中

2. 加入红糖和盐,搅拌均匀

3. 新鲜樱桃去蒂去核,切成小块,倒入碗中

4. 搅拌均匀待用

5. 将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中

6. 再次过筛到玻璃碗中

7. 用刮到从下往上轻轻翻拌,拌到面粉全部湿润即可

8. 将拌好的面糊倒入麦芬模具中,7分满(我的模具口径较大,我只倒了1/2左右)

9. 烤箱预热180度,放入中层,烤25-30分钟左右

10. 烤至表面完全膨胀,并呈现棕红色,插入一根牙签,拔出没有粘连物即表示熟了



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