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感谢美食天下和苏宁易购提供的山东天宝大樱桃试吃机会~~
一大盒酸甜爽口的樱桃，斋吃不过瘾，拿来做美味的小甜品也很不错哟~~
上网普及了一下，这种樱桃叫天宝樱桃，有着个大、皮薄、味美、营养丰富的特点。
肉眼看上去，确实颗颗都很饱满，用手捏一捏，肉很紧实有弹性，非常新鲜，到底味道如何呢，让我慢慢告诉你吧~~
一早接到顺丰快递的电话，送来的是苏宁易购的包装盒，盒子上写着山东天宝大樱桃
打开盒子，映入眼帘的是一封感谢信
信的开头是感谢消费者购买山东天宝大樱桃，后面有介绍和讲诉了采摘樱桃的过程和辛苦
看完信才知道樱桃是季节性鲜果，辛辛苦苦一年，收获只有一个月时间左右。而且全部是由人工摘取，在樱桃成熟的这段时间，果农每天休息不会超过3小时，真是辛苦啊！向果农们致敬，我一定会一颗不漏的吃掉他们的！
好了，接着取出泡沫盒子。外面是有贴着一层胶布的，被我撕掉了
打开泡沫盒子，有一层冰袋，用来保持低温，保证樱桃的新鲜度
用手摸一摸，已经化掉了，但还是冰冰凉的
拿掉冰袋后还有一层泡沫胶，保证樱桃不被撞击而损坏
拿掉泡沫胶，终于见到樱桃的真身啦~~忽然眼前一亮的感觉
满满一盒子的大樱桃
看着这娇艳欲滴的色泽，我已经迫不及待的想要试吃了~
【蜜汁樱桃塔】
材料：
（塔皮）低粉100g 黄油50g 蛋液15g 糖分35g
（塔馅）樱桃150g 砂糖20g 水80g 蜂蜜10g 玉米淀粉5g
做法：
1.樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净
2.去蒂去核后切成小块
3.用20g砂糖腌制1-2小时（腌制的时候可以取准备做塔皮的材料）
4.将腌制出的樱桃汁倒入锅中
5.再加入水、蜂蜜、淀粉，用小火微微煮开
6.一边煮一边搅拌，煮至浓稠半透明状就可，放凉待用
7.黄油切小块放温室软化，加入糖粉
8.用打蛋器搅打均匀（低速将黄油和糖粉打匀即可，不用打发）
9.分3-5次加入蛋液，每次用打蛋器打匀后再加入下一次的蛋液
10.筛入低粉
11.用刮刀拌匀
12.用手揉成光滑的面团
13.接着擀成面皮，用圆形模具刻出圆形面皮
14.将面皮按压在菊花模上
15.用叉子叉一些小孔
16.放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟
17.将烤好的塔皮放凉
18.摆入樱桃肉
19.淋上蜜汁
20.摆上一些薄荷叶做装饰即可
