夏日开胃养颜小甜品——木瓜酸梅冻

原来做过木瓜牛奶冻、木瓜杏仁冻，也做过木瓜酸梅冻，都是相当不错的甜品。这次又重新做了木瓜酸梅冻，是因某杂志的约稿，又专门做了一次。
酸梅汤是解暑佳品，配上木瓜，做成木瓜酸梅冻，酸甜开胃，还美容养颜哦。
做好后冰镇一下，味道更爽哦。哈哈，在炎炎夏日，吃一口冰冰凉凉的木瓜酸梅冻，谁能说这不是一种享受呢？

原料：

木瓜一个，酸梅汤半碗，鱼胶粉或吉利丁5克。

做法；

1、把木瓜从一头切开，用小勺挖去籽。

2、准备好半碗酸梅汤，用酸梅粉冲也可以，用乌梅自己煮的也可以哦。

3、鱼胶粉用凉水软化一下。

4、酸梅汤放入鱼胶粉水搅拌均匀，可以放火上适当的加热使鱼胶粉慢慢溶化。

5、让酸梅汤变温时，倒入木瓜里，盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝结即可，吃的时候切块。

温馨小提示;

酸梅汤可以换成牛奶、杏仁露或椰汁等等，就变成木瓜牛奶冻、木瓜杏仁冻和木瓜椰奶冻了。做法都一样哦。