自制漂亮的彩虹面条

做美食有时也得有厨房利器哦，哈哈，这几天迷上我家厨师机的配件了，制作面条、馄饨太方便了。

今天在家做了彩虹面条，用了菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，全部是天然绿色的汁哦，安全健康卫生。

真正的吃货不但要吃得好，还要吃得漂亮。吃厌了单调的白色面条，来看看我做的“彩虹面条”吧。

自己做的过程感觉就像在玩，很有意思，看着制作出来的彩虹面条，心情也大好哦。这种面条很好看，孩子肯定爱吃。

原料;面粉400克，菠菜汁40克，胡萝卜汁40克，紫甘蓝汁40克，清水35克。
做法：1、准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁。实际是泥哦。2、分别把菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和清水倒入100克面粉中。

3、以菠菜面为例吧，用筷子搅拌成絮状。4、用手用力团成面团。5、分别和好胡萝卜面团、紫甘蓝面团和白面团。

6、以菠菜面团为例吧，切成厚的片。7、安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，中间可以折叠几次压，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。

8、分别压好其他的面团成面片。

9、压好的四色面片后，每层之间都刷点水，然后重叠。10、中间横切断后再重叠，也就是一共8层，切掉边边。11、然后切成小于0.5cm的条。

12、厨师机的面条配件调8档，然后把切好的长条分别压成面条即可。