培根是孩子们特别喜欢的,每次逛超市都会买上几包放冰箱里,煎着吃,炒着吃,烤披萨或做面包时当馅料,孩子们都爱!
材料:培根4片,韭菜花1小把,盐适量,鸡精少许。
做法:
1.韭菜花洗净沥干水分,切小段备用。
2.培根切块状备用。
3.锅中加入少许油,大火烧热,放入培根,中火煎至两面微焦。
4.倒入韭菜花加入少许清水,大火翻炒。
5.炒至韭菜花断生时,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
出锅装盘就可以食用了。